Durante el periodo de desarrollo del cultivo, se han visitado las parcelas con la frecuencia necesaria para obtener un suficiente grado de detalle de su evolución fenológica en cada una de las campañas agrícolas seguidas. Para conseguir la mayor homogeneidad posible en la toma de datos, se ha contado con una guía de interpretación de estados fenológicos, basada en la escala extendida BBCH (Hack, et al., 2001), que establece una codificación uniforme y su ilustración gráfica a utilizar por todos los técnicos. En las visitas de campo se han tomado fotografías que servirán para completar y perfeccionar en adelante la parte gráfica de dicha guía.

Cuando ha sido posible la lectura del contador de agua del hidrante, se ha recogido la dosis de riego aplicada entre cada visita. Con independencia de ello, se ha computado el volumen total de agua de riego aplicada en la campaña para cada parcela.

En los casos en que no se puede obtener la dosis de riego aplicada por lectura de contador, se ha recogido el dato estimado por el agricultor.

Se ha tomado nota periódicamente de las labores realizadas y de los insumos (abonos, semillas, fitosanitarios) incorporados en ellas, indicando la dosis del insumo aplicada.

Siempre que ha sido posible se ha recogido información complementaria sobre las características de las labores realizadas (precio del insumo, rendimiento estimado de la labor, potencia de arrastre empleada, etc.) y sobre las características del sistema de riego de la parcela.

También se han registrado las producciones obtenidas para poder establecer la correlación de éstas con los anteriores datos de explotación.